Se vuoi iniziare la giornata con il piede giusto e rifornire il tuo corpo con una colazione nutriente, perché non prendere ispirazione da una delle civiltà più antiche della storia?
Stiamo parlando degli egiziani!
Conosciuti per la loro avanzata conoscenza dell'agricoltura e della medicina, gli antichi egizi erano anche esperti nel creare colazioni deliziose e sane.
Dai piatti di cereali sostanziosi alle fresche frutta e verdura, sapevano come nutrire il loro corpo per una giornata di lavoro e gioco.
In questo articolo esploreremo alcune idee per una colazione deliziosa e nutriente ispirata agli antichi egizi e la cultura egiziana e dei piatti tipici del Egitto.
La colazione era un pasto importante per gli antichi egizi, poiché rappresentava il primo pasto del giorno e forniva loro l'energia necessaria per affrontare il lavoro nei campi o altri compiti quotidiani.
I cibi della colazione erano spesso semplici e a base di cereali, come orzo, farro e grano.
Gli egizi mangiavano anche frutta e verdura fresca, come fichi e meloni, che erano facilmente reperibili nella regione.
- Benefici nutrizionali della colazione egiziana
- Il pane egiziano
- Il Feteer El-Meshaltet
- Alimenti di base per la colazione egiziana
1- Ricetta del Ful Medames
2- Ricetta del Taameya
3- Ricetta della Shakshuka
4- Ricette dei succhi freschi
- Consigli per la colazione egiziana
La colazione egiziana era ricca di nutrienti, tra cui carboidrati, proteine, fibre e vitamine.
I cereali erano una fonte importante di carboidrati complessi, che fornivano energia a lungo termine.
La frutta e la verdura fornivano vitamine e fibre, che contribuivano alla salute generale del corpo.
Il pane e il formaggio erano una fonte di proteine, che erano importanti per la crescita e lo sviluppo muscolare una dei piatti tipici della cucina egiziana.
Il pane egiziano, noto anche come Aish Baladi, è un alimento base della cucina egiziana e si prepara con pochi e semplici ingredienti.
Il pane è morbido e soffice all'interno e leggermente croccante all'esterno.
È perfetto da intingere in alcuni piatti tradizionali egiziani come il ful medames o il tahini. Quando si mangia il pane egiziano a colazione, è un'esperienza completa.
L'aroma del pane appena sfornato riempie l'aria e si può vedere la gente del posto fare la fila per prendere una pagnotta calda dal panificio.
Il pane si sposa perfettamente con del formaggio cremoso, del miele e del tè egiziano.
Ti garantisco che Ti sentirai come una persona del posto quando ti concederai questa deliziosa colazione.
Una delle cose migliori del pane egiziano è il suo prezzo accessibile. Lo si può trovare in qualsiasi panificio o mercato locale per poche sterline egiziane.
Quindi, se stai programmando un viaggio in Egitto, assicurati di aggiungere al tuo itinerario l'assaggio dell'autentico pane egiziano.
Fidateti di me: le tue papille gustative ti ringrazieranno!
Sei dei buongustai alla ricerca di un'esperienza unica a colazione?
Non cercare oltre il feteer meshaltet, il delizioso piatto egiziano per la colazione che farà ballare le tue papille gustative!
Il feteer meshaltet è un dolce tradizionale fatto di strati di pasta e burro, poi cotto al forno fino a doratura.
Ha una consistenza a scaglie che quasi si scioglie in bocca e che lo rende perfetto per la prima colazione.
Il processo di preparazione del feteer meshaltet è una vera e propria forma d'arte.
La pasta viene stesa sottile e poi ricoperta con generose quantità di burro, che le conferiscono la caratteristica consistenza a scaglie.
La pasta viene poi cotta in un forno d'argilla finché non diventa croccante e dorata.
Il risultato finale è un delizioso piatto per la colazione, perfetto da solo o come contorno alle uova e ad altri prodotti base della colazione.
Ciò che rende il feteer misurato così unico non è solo il suo gusto delizioso, ma anche il suo significato culturale.
Questo piatto è stato per secoli un punto fermo della cucina egiziana e viene spesso condiviso tra parenti e amici durante le occasioni speciali.
Puoi anche mangiare il Feteer con il miele o con il formaggio feta.
È un piatto che unisce le persone e crea un senso di comunità, rendendolo l'aggiunta perfetta a qualsiasi tavola per la colazione.
Se vuoi provare di persona il feteer, sei fortunato! Molti ristoranti in tutto il mondo servono questo delizioso piatto egiziano per la colazione.
Alcuni degli alimenti di base per la colazione egiziana includono:
Viene spesso servito con pane pita o pane tostato e questo è considerato un piatto principale.
La miscela viene poi formata in piccole palline e fritta in l'olio.
Le uova vengono cotte in una salsa a base di pomodori, peperoni, cipolle e spezie. Viene spesso servito con pane tostato o pita.
Ecco la ricetta per il Ful Medames (uno dei più famosi piatti della colazione egiziana):
Ingredienti:
Preparazione:
1- Metti le fave in una pentola e coprile con acqua fredda. Lascia in ammollo per tutta la notte.
2- Il giorno dopo, scola le fave e sciacquale sotto acqua corrente.
3- Metti le fave in una pentola e coprile con 4 tazze di acqua. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e cuoci a fuoco lento per circa un'ora, fino a quando le fave sono morbide.
4- Scolare le fave e metterle in una ciotola. Aggiungi l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il cumino in polvere, il sale e il pepe. Mescola bene.
5- Servi il Ful Medames caldo con pane pita o pane tostato.
Ecco la ricetta per la Taameya ( un piatto principale della colazione egiziana ):
Ingredienti:
Preparazione:
1- Metti le fave o i ceci secchi in una pentola e coprili con acqua fredda. Lascia in ammollo per tutta la notte.
2- Il giorno dopo, scola le fave o i ceci e sciacquale sotto acqua corrente.
3- Metti le fave o i ceci in un frullatore insieme alla cipolla, all'aglio, al coriandolo, al cumino, al sale e al pepe. Frulla fino a ottenere una miscela omogenea.
4- Forma la miscela in piccole palline e mettila su un piatto.
5- Scalda l'olio in una padella e friggi le palline di fave o ceci fino a quando sono dorate e croccanti.
6- Servi la Taameya calda con una salsa di tahini.
Ecco la ricetta per la Shakshuka:
Ingredienti:
Preparazione:
1- Scalda l'olio d'oliva in una padella. Aggiungi la cipolla e i peperoni e cuoci per circa 5 minuti, fino a quando sono morbidi.
2- Aggiungi l'aglio e cuoci per altri 2-3 minuti.
3- Aggiungi i pomodori, la paprika, il cumino, il sale e il pepe e cuoci per circa 10-15 minuti, fino a quando la salsa si è addensata.
4- Con l'aiuto di un cucchiaio, crea 4 piccoli incavi nella salsa di pomodoro. Rompi un uovo in ogni incavo.
5- Copri la padella e cuoci per circa 5 minuti, fino a quando le uova sono cotte ma ancora morbide.
6- Servi la Shakshuka calda con pane tostato o pita.
Ecco alcune idee per succhi freschi che puoi preparare per accompagnare la tua colazione egiziana:
Succo di melograno e arancia: Frulla la polpa di un melograno e il succo di 2 arance. Aggiungi un po' di acqua se desideri un sapore meno intenso.
Succo di carota e zenzero: Frulla 3 carote con un pezzo di zenzero fresco. Aggiungi un po' di succo di limone per un tocco di acidità.
Succo di limone e menta: Spremi il succo di 2 limoni e mescolalo con 1/4 di tazza di foglie di menta fresca. Aggiungi un po' di acqua e zucchero a piacere.
Ecco alcuni consigli per preparare una deliziosa colazione egiziana a casa:
- Utilizza ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere il miglior sapore e la massima nutrizione.
- Sperimenta con diverse spezie per ottenere sapori unici e interessanti.
- Servi la colazione con pane tostato o pita per un tocco autentico.
- Prepara i piatti in anticipo per risparmiare tempo al mattino.
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Le famose attrazioni dell'Egitto includono le Piramidi di Giza, il Museo Egizio, il mercato di Khan el Khalili, la Cittadella di Saladino, Alessandria, Fayoum, il Deserto Bianco, Siwa, la Valle dei Re, il Tempio di Karnak, il Tempio di Luxor, l'Alta Diga di Assuan, il Tempio di Philae ad Assuan, il Tempio di Abu Simbel, la città di Hurghada, Marsa Alam e Sharm el Sheikh.
L'Egitto offre una vasta gamma di opzioni di alloggio, in grado di soddisfare diversi budget e preferenze. Dagli hotel di lusso di alto livello come Movenpick, Hilton, Four Seasons e Sofitel, agli ostelli più modesti, ce n'è per tutti i gusti.
Anche gli hotel locali in Egitto sono disponibili in diversi stili e livelli di lusso, con un proprio sistema di classificazione. Anche se non seguono la scala internazionale delle 5 stelle, offrono comunque soggiorni confortevoli e piacevoli.
Puoi ottenere un visto per visitare la Giordania attraverso un'ambasciata o un consolato, sia presentando domanda online sul sito ufficiale del governo egiziano, sia contattando direttamente l'ambasciata o il consolato.
Si consiglia di presentare domanda per un visto almeno sette giorni prima della partenza.
È importante compilare correttamente il modulo di domanda e fornire tutte le informazioni richieste.
Sì, puoi usare la carta di credito in Egitto. Tuttavia, molte località potrebbero non accettarle, quindi è consigliabile portare anche del contante.
Assolutamente no, la lingua inglese viene studiata nelle scuole di tutto il paese. Di conseguenza, la maggior parte degli Egiziani che vivono nelle città la parla o almeno la comprende.
Puoi ottenere un visto d'ingresso per l'Egitto in diversi modi. La maggior parte dei viaggiatori deve applicare per un visto turistico, che consente soggiorni fino a 90 giorni. Alcune nazionalità sono esenti dal visto, mentre altre possono ottenerlo all'arrivo o online.
Tuttavia, se desideri rimanere a lungo termine, potresti dover richiedere un visto attraverso un'ambasciata o un consolato.
Assicurati di applicare per un visto almeno sette giorni prima della partenza. È possibile richiedere un visto online attraverso il sito web ufficiale del governo egiziano o tramite l'ambasciata o il consolato.
Assicurati di compilare correttamente il modulo di domanda e di fornire tutte le informazioni richieste.
Sì, l'Egitto è considerato una destinazione relativamente sicura per i turisti, compresi i viaggiatori solitari.
Le cabine sul ponte principale si trovano generalmente più in basso sulla nave, vicino al livello del mare.
Possono offrire una sensazione di movimento più pronunciata a causa della vicinanza all'acqua.
D'altra parte, le cabine sul ponte superiore sono situate più in alto sulla nave e possono offrire viste migliori.
Possono essere anche più vicine alle aree comuni come la piscina o il ristorante.
La scelta tra le due dipende dalle preferenze personali riguardo al comfort e alla vista.
Per quanto riguarda il volo, desidero informarti che hai diritto a 23 kg per persona in stiva e a 8 kg di bagaglio a mano per ogni persona.
Per i voli internazionali dipende dalla compagnia aerea, ma la maggior parte delle compagnie adotta le stesse regole dei voli nazionali.
La maggior parte dei monumenti, siti storici e musei in Egitto sono aperti dalle 9:00 alle 17:00. I siti storici all'aperto, come le Piramidi di Giza, sono aperti dalle 8:00 fino al tramonto.
Alcuni musei hanno orari di apertura mattutina, dalle 9:00 alle 16:00, orari serali, dalle 17:00 alle 21:00 o alle 22:00.
Durante il Ramadan, il mese sacro del calendario islamico, tenete presente che questi orari cambieranno significativamente.
